Disfruta de nuestro Menú Degustación

Menú degustación

Ven a disfrutar nuestro Menú Degustación todos los días de 18:30h a 22:00h (excepto Viernes y Sábado)
1
Tártaro de atún, guacamole y salsa japonesa

Verderrubí - Verdejo - Rueda

2
Canelón meloso de ternera, shimeji y salsa de parmesano y trufa

Austum - Sauvignon Blanc - Rueda

3
Lubina salvaje con perlas de mar, ajo negro y aire de yuzu

8 Patas - Albariño - Rías Baixas

4
Entrecote Black Angus marinado, rúcula, parmesano y  vinagre de Módena

Leston Reserva - Tempranillo - Rioja

5
Fresones rellenos de crema catalana ligeramente caramelizados

Vino dulce

Agua y café

40 € IVA INCL. SIN VINO / 55 € IVA INCL. CON VINO