• ℹ Das Restaurant Forn de Sant Joan bleibt bis einschließlich 22. Februar geschlossen. Reservierungen können für ab dem 23. Februar vorgenommen werden. Vielen Dank für euer Verständnis!

Verkostungsmenü

Genießt unser Verkostungsmenü jeden tag von 18:30 bis 22:00 (außer freitags und samstags)
1
Cremiger Manchego-Käse, Birnenpüree, Paprika und Zwiebel-Relish und
Walnuss-Dacquoise

Viña Nora - Albariño - Rías Baixas

2
Cremiger Reis mit rotem Garnelen, Mango und Fenchel-Luft
Austum - Sauvignon Blanc - Rueda

3
Tataki vom Thunfisch (halbdurch), sautierte Zwiebeln mit Spargel und Tonkatsuosauce
Más Escorpí - Chardonnay - Penedés

4
Gegrilltes Lammfilet, Humus, Minzpesto und Karamellbeschichtete Samen
Pruno - Cabernet Sauvignon y Tinta Fina - Ribera del Duero

5
Choco-explosión: Schokoladen-Schaum, Brownie und Schokoladeneis
Süße Weine


Wasser and Kaffee
40€ MWST EINGESCHLOSSEN OHNE WEIN / 55€ MWST EINGESCHLOSSEN MIT WEIN